Nazila Putri, C. et al. 2024. Perbandingan Pembuatan Tepung Asap Cair (Liquid Smoke Powder) Dari Limbah Padat Nilam (Pogostemon Cablin Benth) Menggunakan Enkapsulasi Kitosan Dan Maltodekstrtin. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Universitas Malikussaleh. 3, 1 (Dec. 2024), 00001.