ANDANI BR BERUTU, Putri; GINTING, Zainuddin; ULFA, Raudhatul; AZHARI, Azhari; ISHAK, Ishak. Pembuatan Tepung Asap Cair (Liquid Smoke Powder) Dari Limbah Padat Nilam (Pogostemon Cablin Benth) Menggunakan Enkapsulasi Maltodekstrin. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Universitas Malikussaleh, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 00017, 2024. Disponível em: https://proceedings.unimal.ac.id/sntk/article/view/926. Acesso em: 9 jan. 2025.