A. Berlian, L. Mughni Anisa Haryono, A. Azhari, M. Meriatna, and N. ZA, “Pengaruh Enzim Bromelin Buah Nanas Terhadap Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO)”, SNTK, vol. 3, no. 1, p. 00009, Dec. 2024.